Η Αιμιλία Παπαθανασίου, μετά την αποφοίτησή της από τη Νομική Σχολή του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών το 2011, έχει επεκτείνει την εξειδίκευσή της με μια σειρά από μεταπτυχιακές σπουδές στο Πανεπιστήμιο Πειραιώς, στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στο Universite Reims Champagne Ardenne.